今天難得有一整天的空檔
就到外地走走吧
耳聞台南有一間深藍咖啡,店內的千層糕好吃到不行
網路上賣到嚇嚇叫
這下嗜甜食如命的我
就算走路去也要吃
這天的天氣很好
陽光很燦爛
燦爛到很熱
不過還是沒有減低我們的興致
到了台南是中午的時間
我想要吃點鹹的東西墊墊肚子
正好咖啡店附近有一家粽子店
看起來很古早味
雖然空腹就吃粽子會消化不良
但我的胃可是強壯的很
不管三七二十一
我只想好好疼愛飢腸轆轆的肚子
於是我們點了一個菜粽一個肉粽
還有兩碗味增湯
先來介紹味增湯
第一口喝進嘴裡
就有一股甜味散發出來
恩
果然是台南人的口味
湯的味道也很好
不淡,但也不至於太重口味
可惜稍微鹹了點
裡面的油條吸滿了湯汁
一咬下去
軟軟的油條加上流洩出來的湯汁
有一種說不上來的充實
裡面灑的蔥花也很帶勁
咬下去青蔥的味道在嘴裡久久不散
很新鮮的食材
因為這一陣子吃素
所以我點菜粽
南部的粽子都是醬油膏加上花生粉
粽子端上桌時
滿滿的花生粉加上很多的醬汁
讓我等不及拍照就先吃啦
菜粽的口感比肉粽單調些
整體感覺滿清淡的
花生蒸的非常的軟嫩
幾乎已經快要跟糯米一樣軟
至於粽子的口感
吃起來很黏很綿密
咬幾下就碎了
配上花生更是有味道
他的醬汁也是有點甜
還有一種說不上來的香料味
我猜是薑
可惜的是
醬汁實在太搶戲
菜粽口味又比較淡
粽子吞下後
嘴裡只殘留醬汁的味道
結束粽子之旅後
馬上殺到重頭戲-深藍咖啡
一進去後
我已經眼花撩亂到不知道要點什麼
他的千層糕有很多種口味
最後我們選了焦糖跟栗子
小姐說栗子的會比較甜
不過我是螞蟻
所以越甜我越愛
這個是栗子蛋糕
賣相非常的好
上面堆疊著一層栗子泥
底下是原味千層糕
第一口吃下後
偏甜的栗子泥加上清爽的千層糕
這搭配真是絕配
栗子泥味道很濃醇
單吃的話真的會比較甜
但底下的千層糕一點都不甜膩
口感也很好
很有彈性也沒有蛋的腥味
這真是我吃過最好吃的千層糕了
接下來是焦糖口味的
焦糖口味的確實真的比較不甜
不過送入嘴裡真的有濃濃的焦糖味
其餘口感就跟栗子口味一樣
很有彈性
吃起來也不會太濕
但我覺得不夠甜
我的同伴倒是覺得這樣剛剛好
再來我還點了拿鐵咖啡
他的奶泡非常非常的綿密又細緻
杯子也很可愛
只是咖啡有點偏太苦
但牛奶跟咖啡的撘配比例很剛好
最棒的是他打的奶泡
等咖啡喝完後
杯底還有一層奶泡
一樣很細緻的附著在杯底
久久都不曾散去
整體而言是一杯很不錯的咖啡
吃喝玩樂完畢
再到附近晃晃
過了一個非常愜意又舒服的一天
我想我會變成深藍咖啡的粉絲了
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